Keto gıdalar ve menü örnekleri

Keto diyeti, yağ oranı yüksek ve protein oranı orta düzeyde olan düşük karbonhidratlı bir diyettir.

Düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı bir diyet yapın

Kahvaltı seçenekleri

Keto diyeti için mantarlı omlet
  • Yumurta ve domuz pastırması;
  • Omlet;
  • Artık yemek;
  • Kremalı kahve;
  • Uskumru ve haşlanmış yumurta karışımı olan bir bardak;
  • mayonezli veya tereyağlı haşlanmış yumurta;
  • Avokado, somon ve ekşi krema;
  • Düşük karbonhidratlı sandviçler (aşağıdaki tarife bakın)
  • Tereyağı peyniri;
  • Tereyağı, doğranmış yeşil soğan, tuz ve karabiber ile karıştırılmış haşlanmış yumurta;
  • Bir parça brie ve jambon veya salam;
  • Fındık, tohum ve çilek ile yüksek yağlı yoğurt.

akşam yemeği ve akşam yemeği

Keto diyeti için balık bifteği
  • Sebzeli ve yağlı soslu et, balık veya tavuk yemekleri. Patatesin karnabahar püresi gibi birçok alternatifi var.
  • Düşük karbonhidrat içerikli güveçler, çorbalar veya güveçler.
  • Karbonhidratları yüksek gıdaları değiştirerek veya ortadan kaldırarak yaygın tariflerin çoğunu kullanabilirsiniz. Tarife yağ (örneğin tereyağı, krema) eklemek de iyi bir fikirdir.
  • Yemeğinizin yanında su veya (bazen) bir kadeh şarap için.

atıştırmalıklar

Düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı bir diyet yapıyorsanız, muhtemelen sık yemek istemeyeceksiniz. Atıştırmalıklarınız biterse şaşırmayın. Birçok insan günde iki veya üç öğün yemek yedikten sonra harika hisseder. Atıştırmaya ihtiyacınız olduğunda şunları alın:

  • Sebzeli peynir veya jambon (bazıları peynirin üzerine tereyağı bile koyar)
  • Zeytin;
  • Fındık;
  • Buzdolabından haşlanmış yumurta;
  • Domates soslu konserve uskumru.

Zeytin ve kuruyemişler, televizyon izlerken cipslerin yerini alabilir. Öğünler arasında aç hissediyorsanız, çok az yağ tüketiyorsunuz demektir. Ondan korkma. Doyduğunuzu hissetmek için ihtiyaç duyduğunuz kadar yağ yiyin.

Arkadaşlarla yemek yemek

  • Restoranlar: Genellikle sorun değil. Patates kızartmasının salatadan çıkarılmasını talep edebilirsiniz. İlave yağ isteyin.
  • Fast food: kebaplar iyi bir seçenek olabilir (ekmek yok! ). Genel olarak burgerler kötü bir seçenek değildir. Alkolsüz içecekler ve patateslerden kaçının. İçme suyu. Pizza yasak değildir ve diyetiniz ne kadar katıysa, o kadar az hamur yemelisiniz.
  • Kendinizi her gün çok kısıtlıyorsanız, bir ziyaret rahatlamanıza yardımcı olabilir. Masada tam olarak ne olduğundan emin değilseniz, ayrılmadan önce evde yemek yeseniz iyi olur.
  • Başka seçenek olmadığında fındık veya peynir harika kurtarıcılardır.

Başlangıç ürün listesi

Bu listeyi yazdırın ve mağazaya getirin:

  • Tereyağı;
  • Krema (%40 yağ);
  • Ekşi krema (bütün);
  • Yumurtalar;
  • Domuz pastırması;
  • Et (kıyma, biftek, güveç eti, fileto parçaları vb. );
  • Balık (ideal olarak yağlı balık: somon veya ringa balığı);
  • Peynir (tercihen yağlı çeşitler);
  • Türk yoğurdu (%10 yağ)
  • Lahana (beyaz lahana, karnabahar, Brüksel lahanası vb. );
  • Yer üstünde yetişen diğer sebzeler;
  • Dondurulmuş sebzeler (brokoli, ıspanak vb. )
  • Avokado;
  • Zeytin;
  • Zeytin yağı;
  • Fındık.

kilerinizi temizleyin

Başarı şansınızı artırmak ister misiniz? Şeker bağımlısıysanız, şekerli, nişastalı veya az yağlı yiyecekleri atın (veya verin). Onların arasında:

  • Şeker;
  • Patates cipsi;
  • Alkolsüz içecekler ve meyve suları;
  • Margarin;
  • Her çeşit şeker;
  • Ekmek;
  • Buğday unu;
  • Makarna;
  • Pirinç;
  • Patates;
  • Kuru kahvaltı;
  • "Az yağlı" veya "yağsız" yazan herhangi bir şey;
  • Dondurma;
  • Kurabiye.

Neden şimdi değil?

cennette yılan

Makarna veya çikolata gibi özel "düşük karbonhidratlı" yiyecekler konusunda çok şüpheci olun. Kilo kaybını önlemenize hiçbir şekilde yardımcı olmazlar. Genellikle karbonhidratlarla doludurlar ve etiketi dikkatlice okursanız anlayabilirsiniz.

Düşük karbonhidratlı ekmek nasıl olur? Dikkatli olun, tahıllarla pişiriliyorsa, bu düşük karbonhidratlı olduğu anlamına gelmez. Ancak bazı dolandırıcılar hala onu düşük karbonhidratlı bir ürün olarak konumlandırmaya çalışıyor.

Düşük karbonhidratlı çikolata genellikle şeker alkolleriyle doludur ve üretici bunu karbonhidrat olarak kabul etmez. Ancak bu karbonhidratların yaklaşık yarısı emilebilir, bu da kan şekerini ve insülin seviyelerini artırır. Karbonhidratların geri kalanı kolonda sona erer ve bu da gaz ve ishale yol açabilir. Ek olarak, herhangi bir tatlandırıcı şeker isteğini destekleyebilir.